Le Petit Tamboril. Mercado La Galiciana
En apenas 15 m2, o estudo escenifica unha funcional e estética cociña industrial con aroma mariño. Tras unha análise case milimétrico do espazo a proxectar, o resultado móstranos unha cociña práctica no seu propio uso como espazo de traballo e versátil e atractiva como posto de venda/ market dentro do Mercado Gastronómico A Galiciana.
Apostouse por ambientar os interiores con elementos asociados e descritivos á propia proposta gastronómica, caracterizada por unha singular carta de arroces e produtos do mar. Desta maneira as paredes están revestidas cunha singular cerámica con forma de vieira, mentres que a parede traseira principal serve de soporte para o espectacular moble de almacenaxe con formato de contedora industrial. O mesmo foi realizado a medida, e funciona como depósito a granel dos distintos tipos de grans de arroz utilizados na cociña. Uns dispensadores realizados e mecanizados en cobre achegan a devandito moble unha especial distinción nos seus detalles construtivos.
A ambientación compleméntase cunhas singulares paelleiras, que a través dunha mecanización no sistema de rotulación, achegan luz ao espazo ao mesmo tempo que singularizan o mesmo cunhas orixinais ilustracións de inspiración mariña, obra do artista e ilustrador Iván Suárez.
Ficha técnica
Proxecto: Le Petit Tamboril & Mercado La Galiciana
Tipoloxía: Cociña | Take Away
Superficie: 15m2
Localización: Santiago de Compostela
Ano: 2018
Equipamento: Espacio Invisible.
Fotografías: José Chas | Espacio Invsisible
